El festival de la Berenjena tiene como objetivo promover la siembra del rubro en todas las instituciones educativas.
El Centro de Desarrollo de la Calidad Educativa de Los Taques que dirige el profesor especialista Larrys López, realizó el I Festival de la Berenjena.
El festival tuvo como propósito promover la siembra de la berenjena en todas las instituciones del Centro de Desarrollo de la calidad educativa del municipio Los Taques.
La vocera del Programa Todas Las Manos A La Siembra del municipio Los Taques, magister Ada Rojas, explicó que la berenjena es un rubro de ciclo corto que se adapta a la condiciones climáticas y de suelo de esta jurisdicción, además de la propiedades que está tiene para el rubro.
En la actividad participaron todas las instituciones educativas con diferentes recetas a base de berenjenas.
Entre las recetas participantes cuales se pueden mencionar: pizza, pasticho, salsa, antipasto, lasaña, ensalada, croquetas, jugo, berenjenas rellenas con carne y pollo con queso, dulce de berenjena, jacobos, cremas y ceviche de berenjenas.
En el evento participaron estudiantes, docentes, cocineras, representantes, directivos, supervisores, enlaces de las diferentes vocerias, FFB y CNAE; todos juntos como un solo equipo de trabajo.
El director de educación del municipio Los Taques, profesor especialista Larrys López destacó que la actividad se realizó siguiendo las orientaciones del Ministerio del Poder Popular Para La Educación, el Centro de Desarrollo de la Calidad Educativa del estado Falcón que dirige la profesora Marelys Castro.
Asimismo, la Dirección Regional del Programa Todas las Manos a la Siembra; y el PTMS municipio Los Taques.
